Descrizione
- Il cambio dell'acqua è semplice, grazie alla valvola di scarico
- Grande capacità adatta all'uso in linea di cottura
- Compatibile con i contenitori GN 1/1 e può essere organizzata a seconda delle esigenze
- I contenitori GN devono essere ordinati separatamente
Specifiche
| Numero di articolo | 09398135 |
|---|---|
| Codice a barre (EAN) | 8719632123873 |
| Codice HS | 8419818090 |
| Larghezza (cm) | 80 |
| Profondità (cm) | 70 |
| Altezza (cm) | 28 |
| Peso (kg) | 20.6 |
| Tipo di alimentazione | 230V |
| Numero di spine | 1 |
| Potenza | 2000 |
| Temperatura più bassa (Celsius) | 30 |
| Temperatura massima (Celsius) | 90 |
| Valutazione IPX | 3 |
| Tipo di display | Analogico |
| Rubinetto di scarico | Sì |
| Materiale alloggiamento | Acciaio inossidabile |
| Numero di contenitori GN | 0 |
| Dimensione | 1/1 GN, 1/2 GN, 1/3 GN, 2/1 GN |
| Altezza massima contenitore GN (cm) | 15 |
Descrizione Heavy Duty Bagnomaria
Lavorate con ingredienti che non devono scaldarsi troppo per evitare che si brucino o si separino? Allora questo bagnomaria a gas è ideale per aiutarvi a sciogliere il cioccolato o a riscaldare le salse, ad esempio. Offre un modo perfetto per cuocere gli alimenti e mantenerli caldi. Riempiendo manualmente il bagnomaria con acqua, la vasca monoblocco è completamente stagna. Per rimuovere l’acqua, è possibile scaricarla in modo rapido e semplice utilizzando il rubinetto di scarico.
Adatto ai contenitori GN
Questo bagnomaria elettrico è adatto all’uso con i contenitori GN. I contenitori GN si adattano perfettamente al bagnomaria in modo da non disperdere mai il calore. I contenitori non sono forniti di serie, ma possono essere facilmente ordinati tramite il nostro sito web. In questo modo, potrete determinare voi stessi l’esatta configurazione e le dimensioni dei contenitori che desiderate utilizzare. Senza l’uso di distanziatori, è possibile inserire contenitori 1/1 GN e 2/1 GN. Quando si utilizzano contenitori GN da 1/2 o 1/3, è necessario utilizzare i distanziali, disponibili anche sul nostro negozio online. L’altezza massima dei contenitori GN utilizzabili è di 15 cm.
Pulizia semplice
Il bagnomaria non si sporca quasi mai durante il normale utilizzo. Tuttavia, se è necessario pulire l’apparecchio, assicurarsi che sia spento dopo l’uso e rimuovere i contenitori GN. Attenzione, però, perché le gocce d’acqua calda possono staccarsi dalle vaschette. Le vaschette GN possono essere pulite in lavastoviglie. Scaricare l’acqua dal bagnomaria utilizzando il rubinetto. L’interno e l’esterno sono in acciaio inox e possono essere puliti con un panno umido e un detergente delicato. Infine, asciugare tutte le parti e rimontare il bagnomaria.
Caratteristiche
- Costruzione resistente
- Alloggiamento in acciaio inox
- Vasca monoblocco completamente stagna
- Piano saldato senza saldature
- Componenti per impieghi gravosi
- Riscaldamento efficiente e rapido
Specifiche del prodotto
- Peso netto: 20,6 kg
- Dimensioni: L80 x P70 x H28cm
- Potenza totale: 2,0 kW
- 230V / 50Hz / 1 fase 2000W
Esclusi
- Contenitori e coperchi GN
- Spina A
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.